Risparmia grazie alle migliori apparecchiature per la tua attività di ristorazione
Lavorare nel settore della ristorazione è estremamente affascinante e coinvolge un numero sempre crescente di persone, anche in considerazione di una società che, a...
La vera ricetta del tiramisù
Tra i piatti italiani più conosciuti al mondo rientra anche il tiramisù, un dolce apprezzato da tutti, grandi e piccoli. Un dolce molto semplice, che...
Cosa mangiare a Firenze: i piatti migliori della tradizione toscana
Firenze, località rinomata per la sua straordinaria importanza artistica e architettonica, legata soprattutto al periodo rinascimentale, offre a chiunque la visiti piacevoli sorprese anche...
Food packaging: come scegliere una pasta fresca con stile
La pasta fa parte della tradizione italiana, rappresenta il simbolo indiscusso della nostra arte culinaria. A occupare un posto ancora più prezioso è la...
Friggitrice ad aria: come funziona e quale scegliere
Molto in voga nelle cucine degli italiani, la friggitrice ad aria sta diventando un elettrodomestico sempre più utile e necessario per realizzare dei piatti...
La Impossible Food propone il latte di origine vegetale
La Impossible Food prova a lanciare un nuovo prodotto, il latte derivato dalle piante. Il progetto dell’azienda si inserisce nella ricerca di cibi nutrizionalmente...
Dolci natalizi: ricette e consigli per stupire a tavola
Il periodo di Natale si avvicina, meglio arrivare pronti al 25 dicembre: Pandoro o Panettone? Perché non cambiare completamente e scegliere di cucinare dei...
Torna a Costacciaro la Festa del Paninazzo
Domenica 7 agosto torna a Costacciaro, in Umbria, la 23^ edizione della Festa del Paninazzo. All’interno del nuovo evento “Costacciaro in Festa”, targato Pro Costacciaro con...
Pastiera napoletana: la ricetta perfetta per Pasqua
La Pasqua si avvicina e non c’è la vera festa senza il dolce tipico di questo periodo, la pastiera. Proveniente dalla tradizione partenopea, è...
Food Blogging: recensione del sito di ricette di Irene Milito
Sono sempre più in voga e in crescita i siti e i blog di cucina: grazie al lavoro dei food blogger, infatti, abbiamo la...
Cibi afrodisiaci: elenco e caratteristiche per preparare una cena romantica
Secondo alcune ricerche, possiamo citare ad esempio quella condotta negli Stati Uniti dall’associazione Food and Drug Administration (FDA), non esiste una cosa come un afrodisiaco.
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Piatti tipici sardi: ricette da non perdere
L’estate è iniziata e le meritate vacanze sono alle porte. Tra le mete più scelte dagli italiani c’è la Sardegna. Chi visiterà l’isola non...
Il successo dei corsi di cucina online: una guida gourmet alla...
L’era digitale ha inaugurato un vero e proprio rinascimento gastronomico in cui l’arte della cucina non è più confinata solo tra le mura delle...
Ecco perché la cucina siciliana è una tra le migliori al...
La cucina siciliana è caratterizzata da una grande varietà di ingredienti e piatti, molti dei quali sono influenzati dalla storia e dalle innumerevoli culture...
Insalata di riso: ingredienti e come prepararla
Niente di meglio di un piatto freddo per il pranzo in ufficio in estate: anziché la pasta fredda, si può optare per l'insalata di...
Mozzarella di bufala: la storia e alcune gustose ricette
La mozzarella di bufala è un formaggio che fa parte della tradizione culinaria campana. Fresco e a pasta filante, deve la gran parte delle...
Come scegliere un estrattore di succo
Tra il crescente aumento di vegani e vegetariani e la crescente ricerca di "diete mordi e fuggi", elettrodomestici da cucina come gli estrattori di...
Come fare il gelato senza la gelatiera: consigli utili
Tra i cibi freschi che aiutano a combattere il caldo estivo, oltre alla pasta fredda o all'insalata di riso, rientra sicuramente un buon gelato:...
Guida Michelin 2019: ristoranti stellati in Emilia Romagna
La guida Michelin è un gruppo di pubblicazioni a cadenza annuale rivolta alla gastronomia e al turismo, pubblicata dall'omonima azienda francese Michelin. Questa guida...
Insalata di pollo: ingredienti e come prepararla
Il caldo, l'afa, l'estate possono far passare l'appetito a moltissime persone, ma scegliendo le giuste ricette fresche e veloci si possono preparare piatti gustosi...
Cucina messicana: i piatti tipici da provare in ristorante
Quando si parla di cucina messicana bisogna ricordare che la stessa è nata dal frutto di un mix di diverse tradizioni culinarie, che hanno...
I benefici di un’alimentazione vegana
A parte la questione etica, la più scontata, la ragione principale di chi sceglie di seguire una dieta vegana è indubbiamente la salute. Eliminare...
Il suono del buon vino
L'Italia è conosciuta nel mondo per la sua storia millenaria, per il suo buon cibo e ovviamente per i suoi vini pregiati. Può essere...
La pasta fredda come soluzione per la pausa pranzo in ufficio
Pranzare in ufficio non significa necessariamente pizza, panino o insalatona; portare il pranzo a lavoro da casa molto spesso è fondamentale per migliorare la...
Vino novello: cos’è, caratteristiche e abbinamenti
Ogni anno in autunno, più precisamente a partire dal mese di novembre, gli amanti del vino novello possono deliziarsi con un buon calice di...
Street Food, patatine fritte e vegano: la nuova frontiera del food...
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I dolci più buoni da preparare sotto le feste
Arrivano le feste invernali, e con loro il tempo di stare assieme agli amici e ai parenti. Natale e Capodanno arrivano con tutta la...
Tre idee per degli antipasti divertenti e originali
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Per mantenersi in forma il corpo ha bisogno di una dieta sana ed equilibrata e, soprattutto, dell'apporto di vitamine e minerali che sono presenti...
I piatti italiani più conosciuti nel mondo
Da un punto di vista turistico, l'Italia è tra i Paesi che, ogni anno, attrae il maggior numero di visitatori. Amata e conosciuta per...
